Le restaurant Ascension est situé à Caleta de Fuste et se caractérise par sa cuisine moderne axée sur des ingrédients frais de haute qualité et des combinaisons de saveurs innovantes.Il propose un menu varié qui comprend des plats principaux tels que le poisson frais du jour à l'ail et champignons, filet de saumon et magret de canard, et des bouchées apéritives telles que des foies de volaille et des foies de volaille Végétarienne comme du fromage de chèvre avec des oignons caramélisés et des lasagnes végétariennes.