Situé à côté de l'entrée principale et de la réception du village touristique de Santa Marina, le restaurant Apollonia sert des spécialités traditionnelles de la merveilleuse cuisine des Balkans, telles que le tartare froid au concombre et au yaourt, du poisson grillé, de la salade Shopska et de la soupe aux haricots, et sert des grillades en plein air. , tels que kebabs et shish tawook Brochettes de viande grillée au charbon de bois, sur deux niveaux, dispose d'une terrasse extérieure offrant une vue imprenable sur la mer et une atmosphère relaxante.