Le restaurant Anima est une option appropriée pour les personnes qui souhaitent manger des recettes locales et méditerranéennes de haute qualité, artisanales et maîtrisées, où les chefs sont soucieux de suivre les meilleures techniques modernes de cuisine afin de fournir des repas de normes internationales qui garantissent la satisfaction de les goûts des clients et les répètent à visiter à nouveau lors de leur séjour à Monemvasia, surtout que le restaurant offre également une vue Fabuleuse mer enchanteresse.