Le restaurant Ancora est situé dans la ville d'Untagorda et sert une variété de plats délicieux tels que des pâtes de toutes sortes avec une touche espagnole et utilisant des produits asiatiques tels que l'entrecôte et le confit de canard, ainsi que des plats de saumon, salade de fromage de chèvre, arugadas papas , fromage frit La Palma et curry de poulet, et se caractérise par son service et son personnel sympathiques .