Amaranthos Bakery est l'une des meilleures options de petit-déjeuner à Ikaria, offrant une grande variété de différents types de pains, pâtisseries et produits de boulangerie à des prix abordables. Les touristes peuvent prendre leur petit-déjeuner à la boulangerie mais aussi emporter avec eux quelques aliments pour se restaurer tout au long de la journée pendant les pauses qu'ils prennent lors de leurs visites et activités de loisirs.