Un restaurant luxueux avec une vue majestueuse sur les Alpes.C'est l'un des restaurants où le chef et ses assistants préparent des plats dans une cuisine ouverte aux visiteurs, afin de voir leurs plats pendant leur préparation et de sentir les délicieux arômes et mélanges d'ingrédients dans les cours du restaurant. Le restaurant propose un menu de saison car le restaurant n'utilise que des ingrédients frais pour préparer les plats. Parmi les plats servis, il y a de la viande avec des œufs de caille, de fines asperges blanches, de délicieux crabes et bien d'autres.