Malgré la simplicité des décorations intérieures du restaurant et café Al-Siwan, ses sessions bénéficient d'une atmosphère calme et confortable, ce qui rend l'expérience de la dégustation de différents plats de la cuisine locale et levantine satisfaisante pour ses clients, touristes et habitants, car ils asseyez-vous et commandez des options telles que kibbeh et samoussas avec viande hachée, crevettes grillées et calamars frits Avec pommes de terre, salade fattoush, brochettes grillées, shish tawook, salade de poulet et bien d'autres.