Le restaurant Spring est situé dans le village d'Al-Aqoura, le long de la rivière, ce qui le caractérise par une vue charmante sur la nature du village. La conception du restaurant est venue dans un style simple en bois, où des sièges et des chaises en bois sont répartis le long de la cour extérieure. Quant au menu ici, il est très spécial et comprend des plats locaux tels que le kibbeh et le ba'ajin à la viande, ainsi qu'une variété d'entrées et de salades telles que le fattoush et le taboulé.