La chaîne Al Hallab Restaurants and Sweets a été créée à Dubaï par M. Ghassan Al Hallab, un vétéran de la cuisine libanaise et un expert dans l'industrie des confiseries. Cette succursale est située dans le Mall of the Emirates. Elle est spécialisée dans les délicieux plats libanais et orientaux, y compris des grillades mixtes et des entrées orientales telles que l'houmous, le Baba Ghanoush, le taboulé, le kibbeh, le sambousek et bien d'autres articles spéciaux, en plus d'une grande variété de douceurs orientales de haute qualité.