À l'intérieur du Bab Al Shams Resort, ce restaurant vous emmène dans un voyage à l'intérieur de l'ancien désert que vous pouvez déduire de son décor unique, que ce soit avec des sièges au sol ou même des chaises hautes, des décorations suspendues, des lumières et des murs.Les chefs du restaurant servent les meilleurs plats traditionnels plats chauds, y compris mezze et kabsa avec de la viande ou du poulet, kebab et shawarma .