La chaîne de restaurants Ja Kebab a été créée à Erzurum pour vous offrir les saveurs uniques de plats inspirés de l'Anatolie, préparés par une équipe de chefs professionnels, et cette chaîne est la plus répandue dans la ville. Le menu varie entre grillades savoureuses, crêpes, foie et shawarma, en plus d'une sélection spéciale de plats pour le petit-déjeuner.