Avec plus de 70 marchands sous un même toit, le marché central d'Adélaïde est l'un des plus grands marchés de produits frais de l'hémisphère sud, animé de vie et de couleurs toute l'année. Le marché propose une large gamme d'aliments frais, notamment des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, des fruits de mer, du fromage, des pâtisseries, des petits produits et des aliments sains, ainsi que certains des cafés et restaurants les plus populaires d'Adélaïde !