Les sept moulins situés à St. Johan sont uniques.Des moulins à eau y sont en activité depuis le Moyen Age.Au fil des siècles, ces moulins à chambre unique ont contribué à l'autosuffisance de la population rurale. Dans ce musée, l'histoire et l'importance de la culture céréalière sont exposées dans les bâtiments historiques du moulin, et vous pourrez également découvrir la technique de meunerie.Le musée donne également un aperçu des méthodes de travail et des coutumes liées au grain à l'époque.