La ville fortifiée de Jodhpur est connue localement comme la "ville bleue", avec ses bâtiments peints en bleu froid, et c'est l'une des destinations qui attirent chaque année des touristes de toutes les régions du monde, en raison de sa merveilleuse nature désertique qui s'harmonise à merveille avec l'architecture et les sanctuaires de ses origines.Il remonte à différentes époques, en plus de préserver des croyances et des traditions anciennes à ce jour, ainsi que d'être unique dans les scènes de cuisine traditionnelle d'origine et de lui donner un aspect contemporain qui lui vaut un endroit spécial et grande popularité parmi les touristes de différentes régions proches et lointaines.