استان اسیوط یکی از بزرگ‌ترین استان‌های مصر علیا و مهم‌ترین استان مصر علیا به حساب می‌آید، زیرا در وسط استان‌های مصر علیا قرار دارد و مرکز آن شهر اسیوط است که نام آن برگرفته از کلمه فرعونی "Siut" به معنای نگهبان است. این استان به دلیل قرار گرفتن در بین دو ارتفاعات کوهستانی دارای آب و هوای قاره ای متمایز است. این شهر پایتخت تجاری مصر علیا به حساب می آمد و به خاطر محله ها و زیارتگاه های باستانی اش مشهور است. امروزه این استان یکی از قدیمی‌ترین استان‌های مصر به حساب می‌آید که در مصر باستان به دلیل موقعیت مرکزی آن در میان نواحی فرعونی مصر و همچنین مرکز اصلی کاروان‌های تجاری که به سوی واحه‌های غرب می‌رفتند، اهمیت پیدا کرد. کویر و ابتدای مسیر اربعین که به سودان می رسد. Assiut شامل میراث فرهنگی از دوران های مختلف اعم از دوره فراعنه، رومی، قبطی و یا اسلامی است و به دلیل در دسترس بودن مولفه های گردشگری یکی از جاذبه های گردشگری به شمار می رود.