کافه Zimmermann یکی از کافه های مجلل است که در وسط جنگل سیاه قرار دارد و مشرف به چشم اندازی پانوراما از مناظر مختلف آن است. این کافه طیف گسترده ای از دسرهای معتبر، از جمله گتو، کرپ و سوفله، علاوه بر مجموعه ای از نوشیدنی های سرد و گرم ارائه می دهد.