این رستوران فوق‌العاده در قلب لندن تحت نظارت یک سرآشپز کارکشته است که تجربه آشپزی خود را از بهترین رستوران‌های ایالت کالیفرنیای آمریکا به دست آورده است. سپس به لندن بازگشت و در آنجا بزرگ شد و رستورانی را تأسیس کرد که غذاهای هندی پنجابی سرو می‌کرد. هند زادگاه خانواده اوست. این رستوران از این جهت متمایز است که تمام غذاهایی که سرو می کند حلال هستند و غذاهای معمولی نیستند، بلکه از بهترین مواد اولیه تهیه شده و به شکلی مدرن و مجلل ارائه می شوند. از جمله غذاهایی که سرو می کند می توان به بریانی، مرغ کره ای، دال و بسیاری دیگر اشاره کرد.