شامبلز یکی از معروف ترین بناهای تاریخی شهر یورک است که در قرون وسطی ساخته شده است، مجموعه ای از خیابان های سنگفرش شده است که بازارهای محلی و فروشگاه های مختلف را در خود جای داده است و برای بازسازی و حفظ آن کار شده است. مغازه‌ها و کافه‌هایی که در امتداد آن امتداد دارند، و گردشگران برای کاوش در خیابان، خرید در آن و یادگیری جزئیات شگفت‌انگیز تاریخی آن به اینجا می‌آیند.