رستوران و کافه یاشام اولین در نوع خود است که در شهر ازمیر افتتاح شده است.این رستوران کاملاً دوستدار محیط زیست است و منوی بسیار بدیع و متمایز دارد.از سوچوک گیاهی (سوسیس ترکی) تا مانتی گیاهی (راویولی به سبک ترکی) ) چیزهای زیادی برای ارائه وجود دارد.غذاهای مختلف و متنوع در منو برای غذاهای ترکی گیاهی دوستدار محیط زیست، بنابراین رستورانی عالی برای دوستدار محیط زیست و گیاهخواران است.