رستوران سنتی یامازاتو یکی از معروف ترین رستوران های آسیایی در شهر آمستردام به حساب می آید و اولین رستوران ژاپنی است که ستاره میشلن را در اروپا کسب کرده است.این رستوران تجربه ای فراموش نشدنی را برای بازدیدکنندگان فراهم می کند زیرا آنها در یک غذای استثنایی غذا می خورند. اتاقی با شخصیت اصیل و سنتی ژاپنی. اطراف رستوران با چوب ژاپنی با منظره باغ ژاپنی احاطه شده است. غذا توسط پیشخدمت هایی با لباس سنتی ژاپنی برای شما سرو می شود. در مورد منو، سرآشپز بر استفاده از بهترین ها تمرکز دارد. مواد لازم برای تولید یک منوی خوشمزه و متعادل که به سبک شیک و مدرن تهیه شده است. انواع سوشی ژاپنی، غذاهای نودل، ساشیمی، تمپورا، استیک کبابی و سایر غذاهای لذیذ که با حرفه ای و مهارت تهیه می شوند. .