کافه یالسی با مفهومی منحصربه‌فرد در دنیای رستوران‌ها و ذائقه‌ها، مشتریان خود را به یک رستوران راحت به سبک بازاری منتقل می‌کند، جایی که می‌توانند از میان گروهی از غذاهای لذیذ اماراتی که از ساج تا لوقایمات، از سمبوسه تا پاراتا و متفاوت است، انتخاب کنند. بسیاری از غذاهای متمایز دیگر در یلش، مهمانان می توانند بنشینند، استراحت کنند و به موسیقی سنتی که در رستوران نواخته می شود گوش دهند.