رستوران Xochimilco، واقع در مرکز Jauda، غذاهای مکزیکی را طبق آداب و سنن اصیل مکزیکی سرو می‌کند، که در آن می‌توانید بهترین تورتیلا، تاکو، بوریتو و توستادا را بچشید، بدون ذکر پای‌های تند و خوشمزه، یا فاهیتا. و اگر گیاه خوار هستید، سرآشپز با غذاهای گیاهی شگفت انگیز شما را متحیر می کند که به طور ویژه برای شما تهیه می شود، علاوه بر نوشیدنی های با طراوت، دسرهای خوشمزه و خدمه خوش برخوردی که برای راحتی شما تلاش خواهند کرد.