رستوران ویلیام به رهبری سرآشپز اجرایی لوئیس پستانا، یک ستاره میشلن دریافت کرد. این رستوران رویکردی خلاقانه به غذاهای مدرن اروپایی، متاثر از تکنیک ها و طعم های نوآورانه بین المللی ارائه می دهد. این رستوران به نام بنیانگذار کاخ بلموند رید، ویلیام رید، نامگذاری شده است. از بهترین ها لذت ببرید. محصولات جزیره مادیرا در پس زمینه مناظر پانوراما خیره کننده.