یکی از کافه های معروف شهر بیاریتز برای مردم محلی و گردشگران به دلیل شکوه و عظمت مکان از نظر خدمات فوق العاده و کارکنان خوش برخورد، علاوه بر منوی متنوع که غذاهای لذیذی مانند غذای کالاماری با سیب زمینی، برگرهای گیاهی متمایز را ارائه می دهد. و استیک مرغ ترد این رستوران انواع دسرهای خوشمزه فرانسوی مانند چیزکیک، کیک پرتقالی، ماکارون، کروسان، کرم کارامل، سوفله و غیره را ارائه می دهد.