ساخت قلعه عصفان عثمانی به دوران حکومت عثمانی در حجاز برمی گردد و یکی از قلعه های مهم دفاعی شهر جده به شمار می رود که شاهد حوادث سیاسی بسیاری بوده است. این قلعه شامل مجموعه‌ای از امکانات است که بازدیدکنندگان می‌توانند از آنها بازدید کنند، از جمله اقامتگاه خصوصی برای سربازان و ساکنان قلعه، چاه‌های آب، مکان‌هایی که برای پرورش حیوانات در نظر گرفته شده است، و انبارهایی برای نگهداری مواد غذایی و مهمات.