سرآشپز رستوران کباب اورفا برای حفظ طعم لذیذ و کیفیت بالای آن علاقه مند به استفاده از مواد تازه و طبیعی و رعایت دستور العمل های صحیح در هنگام تهیه غذا است و در محیطی راحت و با قیمت های رقابتی همراه با مخلفات سرو می کند. و نوشیدنی های گوارا منوی آن شامل پیتزا، شاورما، اسپاگتی، دونر کباب، ساندویچ فلافل، شنیسل و ... است.