رستوران Umberto که در قلب پارنو واقع شده است، فقط طعم‌های اصیل ایتالیایی را سرو می‌کند. این رستوران متشکل از تیمی است که همه می‌خواهند صحنه رستوران پایتخت تابستانی را با مجموعه‌ای از طعم‌های خوشمزه ایتالیایی غنی‌تر کنند. پیتزاها در چوب پخته می‌شوند. اجاق سنگی در بالای سالن رستوران مهمانان می توانند از مناظر شهر قدیمی Pärnu در یک طرف سالن و سواحل زیبای رودخانه Pärnu در سمت دیگر لذت ببرند.