برای بیش از بیست سال، رستوران توپاز نقطه عطفی از غذاخوری های فرانسوی در قلب پنوم پن بوده است. این رستوران با طراحی زیبا و مدرن خود که نشان دهنده شهر غنی فرهنگی پاریس است، متمایز است و دارای منوی متنوعی است که سنتی فرانسوی را ارائه می دهد. غذاهایی مانند حلزون سیر بورگوندی، سس تارتار استیک و غیره. بسیاری از غذاهای خوشمزه.