مشتریان رستوران دو استافری احساس می کنند که در خانه دوستان یونانی غذا می خورند، زیرا این رستوران در تهیه لذیذترین غذاهای محلی غذاهای یونانی تخصص دارد و آنها را با سالاد معروف یونانی، سیب زمینی به روش های مختلف تهیه می کند. پیش غذاهایی که عمدتاً از سبزیجات تازه فصلی و سس های غنی از طعم گیاهان وحشی و مناسب همراه با آنها تشکیل شده است.