این رستوران متمایز در سانتورینی مشرف مستقیم به دریا است و آن را به یکی از معروف ترین رستوران های جزیره تبدیل کرده است. این رستوران توسط دو سرآشپز حرفه ای با 20 سال تجربه در غذاهای فوق العاده مدیترانه ای که کاملاً بر محصولات تازه و گیاهان متکی است نظارت می شود. سرآشپزها گزینه های بسیار خوشمزه ای را در منو ارائه می دهند، اما بیشتر غذاهایی که سرو می شود غذاهای دریایی است که از ماهی تازه تهیه می شود.از جمله این غذاها می توان به آنچوی ترشی شده در روغن زیتون و لیمو، برگ انگور پر شده با برنج، پنیر هالومی با سس پستو، سوپ ماهی اشاره کرد. ، و خیلی های دیگر.