تعداد زیادی از مردم محلی و گردشگران روزانه به رستوران متمایز ببر براون به دلیل منوی بزرگ و متنوعی که از غذاهای آسیایی با طعم متمایز ویتنامی ارائه می‌کند، می‌روند، و گزینه‌های زیادی را ارائه می‌دهد که مطابق با ذائقه همه است، از جمله: رشته فرنگی ویتنامی در انواع مختلف که از آرد گندم یا آرد برنج تهیه می شود و طبق درخواست مشتریان با چند ماده طبخ می شود، همچنین با بادام زمینی خوشمزه، غذای Tiger Brown که میگوی غول پیکری است که با سس های سنتی ویتنامی طبخ می شود و کاری تزیین می شود. غذای کالاماری با برنج سفید و برنج مرغ سرو شده با آناناس بزرگ و در کنار سیب زمینی کبابی و بسیاری از غذاهای بی نظیر دیگر .