استیک هاوس یکی از محبوب ترین استیک هاوس در لاس وگاس است. از سال 1982، این رستوران برای سرو استیک و غذاهای دریایی با قیمت های عالی شناخته شده است. غذاها با کباب کردن گوشت گاو روی زغال در اجاق گاز آماده می شوند. دکور آن شامل نقاشی‌های روستایی است که دیوارهای سبز رستوران را تزیین می‌کنند و غرفه‌های چرمی قرمز رنگ، فضایی آرامش‌بخش و سرشار از آرامش را ایجاد می‌کنند. این منو شامل گوشت، نان تازه، سوپ لوبیا سیاه معروف ما، سالادی تهیه شده با سبزیجات تازه، پوره سیب زمینی سیر، سیب زمینی پخته، و مخلوط برنج وحشی است.