رستوران مدرن تاریخچه ای طولانی در شهر مادورای دارد، این تنها رستورانی است که مدت کوتاهی پس از اعلام استقلال هند در ماه تاریخی آگوست 1947 پس از میلاد درهای خود را باز کرد و از آن زمان به بهترین مقصد برای کسانی که به دنبال آن هستند تبدیل شده است. غذاهای سنتی و فرهنگی این رستوران در منوی متمایز خود غذاهای معروف و متمایز غذاهای هندی را ارائه می دهد که با طعم ها و دستور العمل های بدیع، با کیفیت بالا و قیمت مناسب تهیه می شوند.