تیم سرآشپزهای رستوران جورج مایلند با پیروی از بهترین روش های آشپزی مدرن بین المللی، لذیذترین دستور العمل های غذاهای محلی یونانی و انواع غذاهای دریایی را به روش های مختلف تهیه کنند تا آنها را به سبک هنری متمایز و با تسلط کامل و حرفه ای تهیه کنند. مشتریان خود اعم از گردشگران و افراد محلی را تشویق می کند که وقتی در Naviglio هستند دوباره از آن بازدید کنند.