سرآشپز شگفت انگیز درک لوپز صاحب رستوران The Freakin Rican است که طیف وسیعی از غذاهای لذیذ پورتوریکویی را سرو می کند، طراحی زیبایی دارد که محیط استوایی را منعکس می کند و با فضای راحت و مناسب برای خانواده ها مشخص می شود.