این رستوران جزو رستوران‌های کلاسیک ایتالیایی به حساب نمی‌آید که غذاهای سنتی شناخته شده سرو می‌کنند، زیرا صاحبان این رستوران مایلند هر چیزی که در غذاهای ایتالیایی جدید و نوآورانه است را ارائه دهند تا مشتریان بتوانند از یک غذاخوری استثنایی و بی‌نظیر لذت ببرند. در منو، تعداد زیادی گزینه خوشمزه پیدا خواهید کرد که با ترکیب طعم هایشان شما را خیره خواهند کرد. رستوران Kitchen Factory پاستاهایی را که روزانه به صورت تازه تهیه می شوند، با گزینه پاستاهای بدون گلوتن ارائه می دهد. همچنین پیتزای پخته شده در چوب را ارائه می دهد. -فر پخته شده، بروسکتا، و تعدادی غذاهای دریایی خوشمزه، و بسیاری دیگر. آشپزی ایتالیایی دوباره اختراع شده است.