بازار مرکزی والنسیا یکی از معروف ترین مقاصد خرید در شهر جذاب والنسیا است.همچنین این بازار بزرگترین بازار محصولات تازه در اروپا است.این بازار به دلیل طراحی معماری منحصر به فردش به سبک هنر نو والنسیا مشهور است. شامل بیش از 1200 بازار است. غرفه های فروش محصولات مختلف تازه مانند میوه ها، سبزیجات و گوشت، پنیر، ادویه، آجیل، و غذاهای دریایی.