رستوران کانن در منطقه مرتفع مونومواسیا واقع شده است و چشم انداز فوق العاده ای را از صندلی بیرونی رستوران که با درختان گل رز پراکنده با رنگ های روشن تزئین شده است، به مشتریان خود ارائه می دهد. سرآشپزها علاقه مند به ارائه انواع غذاهای دریایی و دستور العمل های محلی با استفاده از تکنیک های آشپزی مدرن و روش های ارائه هنرمندانه هستند تا ذائقه متفاوت مشتریان خود را برآورده سازند.