این رستوران توسط دو مرد جوان که هنوز سی ساله نشده بودند و با هدف تجدید و تغییر شخصیت در سرو غذاهای اسپانیایی افتتاح شد، این مکان با موفقیت زیادی روبرو شده است، زیرا اکنون یکی از بهترین رستوران ها به حساب می آید. که غذاهای سنتی اسپانیایی را با خوشمزه ترین دستوراتش از جمله برش های ماهی و گوشت سرو می کنند که با ... گیاهان یا سبزیجات برگ دار در کنار آن، انواع غذاهای حبوبات یا یک غذای استیک با پرتقال های مخصوص سرو می شود. چیزی که بیشتر رستوران را متمایز می کند این است که گارسون هنگام سفارش مواد اولیه غذاها را برای شما توضیح می دهد و می توانید قبل از انتخاب غذا آنها را بچشید.