مشتریان رستوران Phaselis بازدید خود از این رستوران را با خوردن سالاد معروف یونانی و پیش‌غذاهای محلی خوشمزه که از سبزیجات فصلی و سبزی‌های وحشی تهیه می‌شوند آغاز می‌کنند و سپس به سراغ غذای اصلی می‌روند که از انواع غذاهای دریایی به روش‌های مختلف تهیه و با سرخ‌کرده سرو می‌شود. سیب زمینی یا پاستا، علاوه بر برخی دستورهای محلی که اغلب از انواع غذاهای دریایی تشکیل شده است.گوشت کبابی یا پخته با سبزیجات.