رستوران تربوش یکی از رستوران های عربی پیشرو در استانبول به شمار می رود و طیف وسیعی از غذاهای شرقی لذیذ مانند مرغ، ماهی سرخ شده، کبسه با مرغ کبابی، کباب، گوشت با خمیر و ... را به مشتریان خود ارائه می دهد. سالاد و پیش غذای سوری با مرقد (نان سوری) مانند تبوله، فتوش، حموس و کیبه، سامبوسک و بسیاری از اقلام متمایز دیگر سرو می شود.