رستوران تربوش متخصص در سرو غذاهای خوشمزه شرقی است که بر اساس دستور العمل های خاصی از غذاهای لبنانی به طور خاص و غذاهای شامی به طور کلی تهیه می شود، از جمله رول برگ انگور، کیبه سرخ شده، دیسک گوشت چرخ کرده، سالاد فتوش، کباب، شیش تاووک سرخ شده، کوفته گوشت با تاهین. برنج با بامیه، رول شاورما با سیب زمینی سرخ کرده و بسیاری دیگر.