رستورانی که علاوه بر غذاهای معروف باربیکیو کانتونی، غذاهای گیاهی و دیم سام چینی از گوشت و ماهی را سرو می کند. از آنجایی که مردم کانتونی تمایل دارند از غذاهای سرخ شده در صبح اجتناب کنند، متوجه خواهید شد که غذاهای بخارپز در منوهای دیم سام بسیار رایج است. این رستوران میگو بخار پز، کوفته گوشت گاو با سبزیجات، کوفته گوشت گاو سرخ شده، و کنجی (فرنی برنج) سرو می کند. وقتی وارد رستوران می‌شوید، به پیشخدمت بگویید چند نفر در گروه شما هستند، روی صندلی‌هایتان بنشینید، نوع چایی را که می‌خواهید همراه با دیم سام بخورید انتخاب کنید و از تجربه‌ای بی‌نظیر در اوترخت لذت ببرید.