Tblao Flamenco La Quimera که در منطقه Salamanca مادرید واقع شده است، یک رستوران کوچک و دوستانه است که هر روز نمایش های فلامنکو را ارائه می دهد. این مکانی است که برای ارائه یک تجربه فلامنکو اصیل با قیمت مناسب به مردم اختصاص داده شده است. نمایش‌های فلامنکو از دوشنبه تا یکشنبه برگزار می‌شوند، با یک نمایش در هر شب در روزهای هفته و دو نمایش در هر شب در تعطیلات آخر هفته. بلیط ها شامل گزینه نمایش همراه با نوشیدنی یا شام است که شامل انتخابی از غذاهای سنتی اسپانیایی مختلف مانند تاپاس معروف اسپانیایی است که در آن می توانید از فضایی دوستانه، غیررسمی و آرام که برای یک شب فلامنکو عالی است لذت ببرید. محل نشستن نیز فاصله چندانی با صحنه ندارد، زیرا در دو طرف صحنه میز و صندلی برای نمایش عالی وجود دارد. همچنین شایان ذکر است که از هیچ میکروفون یا تجهیزات فنی اضافی برای صدا استفاده نمی شود، زیرا تمرکز همیشه بر ابزار و استعدادهای طبیعی هنرمند است تا شکوه و زیبایی فلامنکو را بدون افکت منتقل کند.