در قلب شهر، برخی از بهترین موسیقی های بلوز و جاز را می توان در بروژ پیدا کرد و پذیرای نوازندگان با استعداد از سراسر جهان است تا چندین بار در ماه در آنجا اجرا کنند. می توانید به صورت آنلاین بررسی کنید تا ببینید در هفته جاری چه نمایش هایی برگزار می شود. این رستوران همچنین یک ساختمان تاریخی منحصر به فرد است که در سال 1482 به سبک گوتیک ساخته شده است. در حین لذت بردن از موسیقی و محیط این مکان، می توانید از غذاها و کوکتل هایی مانند گوشت گاو با روغن پارمزان و ترافل، ماهی پخته شده به روش خاص یا مرغ با مخلوط بلژیکی لذت ببرید.