رستوران شارلوت ترکیبی از غذاهای لذیذ و طعم های سنتی را در یک اتاق ناهارخوری ارائه می دهد که ترکیبی از ظرافت مدرن و فضایی گرم است.این رستوران در نزدیکی خیابان های شهر قدیمی پوزنان واقع شده است.سرآشپزی که غذاهای آن را آماده می کند مراقب استفاده از آن است. مواد تازه هنگام پخت و پز و وعده های غذایی اصلی مانند رول گوشت در آنجا موجود است.با سیب زمینی، سالمون با کنجد سیاه، خاویار و سس ترش، پیراشکی لهستانی پر شده با کلم و بیکن، ماکارونی سبزیجات با گوجه فرنگی خشک، علاوه بر دسرهایی مانند سیب پای با بستنی و خامه.