رستوران سوشی دیلایت، همانطور که از نام مکان مشخص است، این رستوران در سرو یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی، غذای سوشی تخصص دارد، با انواع زیادی که با توجه به مواد تشکیل دهنده خود سوشی متفاوت است، به وضوح در منوی رستوران، جایی که مشتریان می توانند آن را بخوانند و آنچه را که برایشان مناسب است انتخاب کنند. از جمله، سوشی آووکادو و ماهی قزل آلا، رول سوشی کالیفرنیا، رول سوشی رنگین کمانی، رول سوشی میگو و بسیاری موارد دیگر.