رستوران سوچارنیا انواع مختلفی از سوشی های مقاومت ناپذیر را ارائه می دهد و یکی از بهترین رستوران هایی است که هر عاشق سوشی هنگام آمدن به شهر باید به آن مراجعه کند. مهم ترین ویژگی سوچارنیا روش هنرمندانه او در ارائه غذاهای مختلف با استفاده از ماهی تازه است که به معنای بالا بودن کیفیت غذا است. همچنین فضایی راحت، صندلی و خدمات سریع را فراهم می کند، علاوه بر این که قیمت آن برای همه مقرون به صرفه است.