وجه تمایز رستوران Sumo Oriental در شهر روتردام هلند به غذاهای لذیذی که ارائه می دهد محدود نمی شود، بلکه به دکوراسیون داخلی خاص نیز تسری پیدا می کند، جایی که صندلی های راحت بنفش در اطراف میزهای چوبی مربعی با تزئینات و نقاشی های فراوان توزیع شده است. روی دیوارها آویزان شده، عتیقه‌ها و گل‌ها در قفسه‌ها و منوی آن ارائه می‌شود.این رستوران در غذاهای سوشی منحصربفرد از جمله سوشی جیراشی، سوشی مخلوط برنج ماکی، سوشی اوشی و غیره تخصص دارد، علاوه بر غذاهای گوشتی کبابی و پخته. از برش های گوشت گاو و دیگران.