این رستوران غذاها را در سیستم بوفه باز سرو می کند که بازدیدکنندگان هنگام ورود مبلغ مشخصی را پرداخت می کنند و می توانند هر غذای خوشمزه ای را که دوست دارند بخورند. در این رستوران غذاهای بوفه ای از غذاهای عرب شرقی سرو می شود.غذاها توسط یک سرآشپز کهنه کار عرب تهیه می شوند و از مواد تازه و باکیفیت تهیه می شوند. از جمله غذاهایی که سرو می کند هوموس، تبوله و انواع گریل های شرقی مانند کباب و شیش تاووک است و همچنین انواع قیمه های خوشمزه مانند فلفل شکم پر، کدو حلوایی و برگ های واریس را ارائه می دهد.